مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات حياة الروح الفلسطينية

سعداء بوجودك بينا ونتمنا انضمامك لاسرتنا بتسجيلك معنا

الادارة
M!DO



 
الرئيسيةالتسجيلدخول
  خاص بقسم الحوار والنقاش الجاد في هذا القسم تمنع الردود يسلمو ... موضوع جميل ...مشكور .... الخ وكل من يقوم بتكرارها سوف يتم حجبه من دخول هذا القسم  *** ثانيا تاكد من ان الموضوع يخص النقاش قبل كتابته
  يحب علينا جميعا ان نتساعد في رقي منتدانا فاجعلوا منه افضل ما وجد في عالم المنتديات
    الأعضاء الأعزاء **  المنتدى بحاجة الى مشرفين جدد وجديرين بالاشراف اثبت جدارتك لتكن احد المشرفين لاقسام المنتدى تحياتي للجميع

تم عزل ابن الجنوب عن الاشرف لاهماله قسمه وتم تعيين شموخ عاشق مشرفا على القسم الادبي

شاطر | 
 

 بروستد الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥♫عازفـة الحـروف♫♥
~*¤ô§ô¤*~ نائبة المدير ~*¤ô§ô¤*~
~*¤ô§ô¤*~ نائبة المدير ~*¤ô§ô¤*~


انثى عدد الرسائل : 3054
الموقع : ما للزهور أوطان
الديانة : مسلمة
. :
الاوسمة :
تكريم آخر حصل عليه العضو :
الدولة : فلسطين
نقاط : 3912
تاريخ التسجيل : 06/03/2010

مُساهمةموضوع: بروستد الدجاج   الإثنين يونيو 07, 2010 4:23 am




المطلوب دجاجة واحدة ، يفضل دجاجة صغيرة حتى نتأكد من النضج ،

تقطع إلى قطع ملاعق لبن زبادي

طحين ( دقيق ابيض ) لغمس الدجاج

4 بيضات مخفوقات او اكثر حسب الحاجة

ملعقة صويا صغيرة وملعقة خل ابيض صغيرة

ثوم وبصل مفروم فرم ناعم للغاية : مقدار ملعقة كبيرة

بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة

شطة : ملعقة صغيرة او حسب الرغبة

ملح وتوابل مفضلة لديكم

فتات الخبز ( بقسماط ) لغمس الدجاج


التحضير:

يفضل تحضير الدجاج من الليلة السابقة حتى يتشرب الدجاج كل النكهة اثناء الليل


بعد تنظيف الدجاج تغمس القطع في الخليط المحضر من خلط جميع المقادر السابقة

ماعدا الدقيق والبقسماط والبيض

المخفوق ويغمس فيه الدجاج ويوضع في البراد و ليس الثلاجة بعد تغطية الوعاء

حتى اليوم التالي للتحضير

عند القلي، نغمس كل قطعة دجاج بالدقيق، ثم البيض المخفوق ثم فتات الخبز

وهكذا حتى تنتهي الكمية.

يسخن الزيت لقلي الدجاج في وعاء عميق للقلي، واذا وجدت آلة للقلي

الغزير بالضغط فهي افضل

يوضع الدجاج في المقلاة حتى يحمر جيدا ويصبح بلون ذهبي محمر


يقدم ساخنا الى جانب البطاطا ( البطاطس ) أو اي طبق جانبي مفضل



وصحه وهناااااااااااااااا

_________________
[img][URL="http://uploadpics.a2a.cc"].[/URL][URL="http://www.a2a.cc"].[/URL][/img]


ليـس سهلا أن تعالـج آلام النفـس وجراحـها ..
لكـن ربما مع الصبر ستجـد حـلا وفرجـا ..
طالما ان احـلامـك ضمن حـدود الشـــرع وداخـل نطاق الأدب ..
فتمــنّ واحلـم كما يحلو لـك .. لكن لاتحلـّـق بعيـدا حتى لاتسقـط
على أرض الواقع فتصعق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: بروستد الدجاج   الثلاثاء يونيو 15, 2010 7:35 am

يسلموووو لموووووووووس
على الدجاج

تحياتي لئلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيـــر
~*¤ô§ô¤*~المراقب العام ~*¤ô§ô¤*~
~*¤ô§ô¤*~المراقب العام  ~*¤ô§ô¤*~


ذكر عدد الرسائل : 1963
العمر : 23
الموقع : فلسطين ـ رفح
. :
الاوسمة :
تكريم آخر حصل عليه العضو :
نقاط : 2237
تاريخ التسجيل : 26/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: بروستد الدجاج   الأربعاء يونيو 16, 2010 11:17 am

يسلموو لمسة على المجهود الرائع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنان
~*¤ô§ô¤*~ عضو ماسي~*¤ô§ô¤*~
~*¤ô§ô¤*~  عضو ماسي~*¤ô§ô¤*~


انثى عدد الرسائل : 1132
العمر : 26
الديانة : مسلمه

. :
الدولة : فلسطين
نقاط : 1782
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: بروستد الدجاج   الخميس يوليو 08, 2010 10:51 pm

عزمونا طيب ما بصير الاكل الف يسلمووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بروستد الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات البيت والاسرة :: منتدى المطبخ والماكولات-
انتقل الى: