مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات حياة الروح الفلسطينية

سعداء بوجودك بينا ونتمنا انضمامك لاسرتنا بتسجيلك معنا

الادارة
M!DO

بروستد الدجاج 6_asmilies-com
مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات حياة الروح الفلسطينية

سعداء بوجودك بينا ونتمنا انضمامك لاسرتنا بتسجيلك معنا

الادارة
M!DO

بروستد الدجاج 6_asmilies-com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
  خاص بقسم الحوار والنقاش الجاد في هذا القسم تمنع الردود يسلمو ... موضوع جميل ...مشكور .... الخ وكل من يقوم بتكرارها سوف يتم حجبه من دخول هذا القسم  *** ثانيا تاكد من ان الموضوع يخص النقاش قبل كتابته
  يحب علينا جميعا ان نتساعد في رقي منتدانا فاجعلوا منه افضل ما وجد في عالم المنتديات
    الأعضاء الأعزاء **  المنتدى بحاجة الى مشرفين جدد وجديرين بالاشراف اثبت جدارتك لتكن احد المشرفين لاقسام المنتدى تحياتي للجميع

تم عزل ابن الجنوب عن الاشرف لاهماله قسمه وتم تعيين شموخ عاشق مشرفا على القسم الادبي

 

 بروستد الدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥♫عازفـة الحـروف♫♥
~*¤ô§ô¤*~ نائبة المدير ~*¤ô§ô¤*~
~*¤ô§ô¤*~ نائبة المدير ~*¤ô§ô¤*~
♥♫عازفـة الحـروف♫♥


انثى عدد الرسائل : 3054
الموقع : ما للزهور أوطان
الديانة : مسلمة
. : بروستد الدجاج Kafara
الاوسمة : بروستد الدجاج 739783
تكريم آخر حصل عليه العضو : بروستد الدجاج 0e27fb10
الدولة : فلسطين
نقاط : 3912
تاريخ التسجيل : 06/03/2010

بروستد الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: بروستد الدجاج   بروستد الدجاج Emptyالإثنين يونيو 07, 2010 4:23 am

بروستد الدجاج 23752


المطلوب دجاجة واحدة ، يفضل دجاجة صغيرة حتى نتأكد من النضج ،

تقطع إلى قطع ملاعق لبن زبادي

طحين ( دقيق ابيض ) لغمس الدجاج

4 بيضات مخفوقات او اكثر حسب الحاجة

ملعقة صويا صغيرة وملعقة خل ابيض صغيرة

ثوم وبصل مفروم فرم ناعم للغاية : مقدار ملعقة كبيرة

بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة

شطة : ملعقة صغيرة او حسب الرغبة

ملح وتوابل مفضلة لديكم

فتات الخبز ( بقسماط ) لغمس الدجاج


التحضير:

يفضل تحضير الدجاج من الليلة السابقة حتى يتشرب الدجاج كل النكهة اثناء الليل


بعد تنظيف الدجاج تغمس القطع في الخليط المحضر من خلط جميع المقادر السابقة

ماعدا الدقيق والبقسماط والبيض

المخفوق ويغمس فيه الدجاج ويوضع في البراد و ليس الثلاجة بعد تغطية الوعاء

حتى اليوم التالي للتحضير

عند القلي، نغمس كل قطعة دجاج بالدقيق، ثم البيض المخفوق ثم فتات الخبز

وهكذا حتى تنتهي الكمية.

يسخن الزيت لقلي الدجاج في وعاء عميق للقلي، واذا وجدت آلة للقلي

الغزير بالضغط فهي افضل

يوضع الدجاج في المقلاة حتى يحمر جيدا ويصبح بلون ذهبي محمر


يقدم ساخنا الى جانب البطاطا ( البطاطس ) أو اي طبق جانبي مفضل



وصحه وهناااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



بروستد الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: بروستد الدجاج   بروستد الدجاج Emptyالثلاثاء يونيو 15, 2010 7:35 am

يسلموووو لموووووووووس
على الدجاج

تحياتي لئلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيـــر
~*¤ô§ô¤*~المراقب العام ~*¤ô§ô¤*~
~*¤ô§ô¤*~المراقب العام  ~*¤ô§ô¤*~
أسيـــر


ذكر عدد الرسائل : 1963
العمر : 31
الموقع : فلسطين ـ رفح
. : بروستد الدجاج Ebmqwm58l2473zadxz3i
الاوسمة : بروستد الدجاج 21
تكريم آخر حصل عليه العضو : بروستد الدجاج 7
نقاط : 2237
تاريخ التسجيل : 26/12/2008

بروستد الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: بروستد الدجاج   بروستد الدجاج Emptyالأربعاء يونيو 16, 2010 11:17 am

يسلموو لمسة على المجهود الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنان
~*¤ô§ô¤*~ عضو ماسي~*¤ô§ô¤*~
~*¤ô§ô¤*~  عضو ماسي~*¤ô§ô¤*~
جنان


انثى عدد الرسائل : 1132
العمر : 33
الديانة : مسلمه

. : بروستد الدجاج Kafara
الدولة : فلسطين
نقاط : 1782
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

بروستد الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: بروستد الدجاج   بروستد الدجاج Emptyالخميس يوليو 08, 2010 10:51 pm

عزمونا طيب ما بصير الاكل الف يسلمووووووووووو
بروستد الدجاج 132654
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بروستد الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج على الطريقة الروسية
» حمل سلسلة الطبخ المصور كتاب الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات البيت والاسرة :: منتدى المطبخ والماكولات-
انتقل الى: