الدجاج على الطريقة الروسية

* المقادير:
- شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرما ناعما.
- 4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.
- 500 غرام من الدجاج المفروم.
- بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.
- 2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
- مغلّف واحد من خلطة البروست .
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

* التحضير:

- ينقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.
- يضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
- يقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
- يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتغمّس خلطة البروست.
- يحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
- تقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الجهتين لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
- تقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة

شو هالنشاط رح احسدك

مشكور علي هالمجهود الرائع

دمت كما تحب

هههههههههههههههههه

يا حسودة

هههههههههههههههه

بمزح

يسلموووووووووووووو

كتييييييييييير

فارس

عالنشاااااط

والموضوع الرائع

تحياتي

اهااااااااااااااااااااا
اول شي مشكوووووور ابو صلاح

تاني شي
عشان نشوف هالطريقة

بنقدر انقول نحنا معزومين عندك الجمعة الجاية

وبنشوف كيف الطريقة

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

تحياتي ياباشا

ههههههههههههههههههههه

مايا - زهرة النرجس -- عبوووووووود

اولا مشكورين جميعا عالمرور الحلو

تانيا بالنسبة لمايا
انا والله مو فخر بحالي بس ياريت يكون الكل مثلي بالنشاط

وبالنسبة لعبووووود
والله عمو عبوووووووود انت عارف ما بقصر وخاصة مع الناس الحلوة مثلك ومثل الشباب كلهم
بس
والله عنا عزاء ابن خالي الله يرحمه توفي باسرائيل كان يتعالج هناك وتوفي والحارة كلها زعلانه عليه

المه ما تزعل راح اعملها الك واعزمك يوم

مرة اخرى مشكورين جميعا

يا سيدي عظم الله اجرك

بعدين بمزح معاك

شكر الله سعيك

حبيبي عبوووووووود

يسلمو عالوصفة السهلة والطيبة
دمت

!
طرح في قمة الروعهــ
سلمت تلك الأنامل الذهبية
بإنتظار جديدك
تحياتي لك

يسلمو ايدك فارس يعاطيك العافية

» بروستد الدجاج
» حمل سلسلة الطبخ المصور كتاب الدجاج
» السمك على الطريقة التركية
» الحب علي الطريقة اليطالية رق فعالة جدا...